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常见的杨梅主要品种有哪些?知识百科

来源:本站整理 发表于:2022-05-10 15:29:47 阅读:
常见的杨梅主要品种有:荸荠种、东魁、晚稻、丁岙、早佳、小叶细蒂、黑晶、夏至红、水晶种等。
 

 
荸荠种:果型中等,果色紫红,肉质细软,味甜汁多,香气浓,核小。
 
东魁:果型特大,果色紫红,肉柱较粗,糖度高,口感好。
 
晚稻:果型正圆,果色紫黑,肉质细腻,甜酸可口,肉柱和核易分离,晚熟。
 
丁岙:果型正圆,果色紫红或紫黑,可溶性固形物含量高,肉质柔软多汁。
 
早佳:果面呈紫黑明亮,果肉质地较硬,酸甜适中,风味浓。
 
小叶细蒂:肉柱圆形,排列紧密,果面平整,果色紫红;肉厚质硬,风味浓甜。
 
黑晶:果实圆形,肉柱先端圆形完熟时果面呈紫黑色,肉质细软。
 
夏至红:果实近圆形,果色粉红,肉柱顶端平,风味甜酸适口,香气独特,味清甜而略带酸。
 
深红种:果色鲜红,肉质细软,汁液丰富,味甜微酸,风味浓,有清香,可食率高。
 
水晶种:果面乳白带光,肉柱圆,肉质细软,汁液多,味甜微酸。
 
2022杨梅价格多少钱一斤?
 
杨梅价格受产地、品种等其它因素影响,目前福建省漳州市龙海区东魁杨梅批发价格10元/斤,云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县石屏杨梅批发价格8元/斤,江西省吉安市吉水县荸荠杨梅批发价格4.5元/斤。
 
陕西省安康市汉滨区东魁杨梅批发价格10元/斤,广东省汕头市潮阳区杨梅批发价格6元/斤,浙江省宁波市余姚市余姚杨梅批发价格14元/斤,浙江省湖州市长兴县杨梅批发价格5元/斤,福建省漳州市龙海区杨梅批发价格10元/斤。
 
贵州省六盘水市水城区东魁杨梅批发价格6元/斤,广东省潮州市饶平县东魁杨梅批发价格5元/斤,湖南省怀化市靖州苗族侗族自治县杨梅批发价格4元/斤。
 
杨梅怎么挑选的?
 
1、看颜色
 
挑选杨梅时,很重要的一点就是看杨梅的颜色,如果杨梅的颜色是偏青色的,或者是青红色的,说明这种杨梅还没有完全成熟,吃起来会很酸很涩,如果杨梅的颜色很深,呈现黑红色,说明杨梅已经放了很长时间,应该选择大红色或者是深红色的,并且颜色均匀的杨梅进行购买。
 
2、摸果肉
 
挑选杨梅时,选择果肉软硬适中的,太软或者太硬的都不好;另外,要选果肉看上去饱满的。杨梅果肉外层是刺状的分布,通常情况下,刺为圆状的杨梅比刺为尖状的甜。
 
3、闻味道
 
新鲜成熟的杨梅会散发出一股淡淡的清香。并且不用放到鼻子跟前就能闻到。如果你遇到的杨梅没有气味,则说明还没有成熟。放久了的杨梅闻起来会有一股发酵的酒味。
 
4、品味道
 
好的杨梅汁多,鲜嫩甘甜,吃完以后嘴里没有任何的余渣;而品质较差的杨梅口味干涩,汁少干燥,吃过以后嘴里有很多余渣。

    现在新鲜杨梅价格多少钱一斤?

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