当前位置:主页 > 知识百科 >

大黄鱼为什么市场上卖那么贵?知识百科

来源:本站整理 发表于:2021-05-20 20:34:55 阅读:
大黄鱼因为口感和营养价值一直被人们喜爱,但是随着环境的破坏和人们肆意捕捉大黄鱼,导致大黄鱼供应不足,所以它的价格走势也就越来越高了。大黄鱼的作用价值也有很多,比如它的鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”和“黄鱼胶”,大黄鱼的肝脏含有维生素A,可以做鱼肝油。
 

 
为什么野生大黄鱼价格能卖那么贵?
 
首先,一种商品变得这么贵,必然是供求关系导致的,人们有需求又没有供应,物以稀为贵,所以价格才会一直飙升。野生大黄鱼卖价这么高,必然是产量所导致的,那么今天我们就一起看看为什么产量会跟不上需求。
 
原来呀,这种野生大黄鱼原来可不是什么稀罕物,科技进步,捕鱼技术进步了以后,贪婪的渔民就利用新的捕鱼手段来捕大黄鱼,也不顾及产卵期、洄游期,利用探鱼机,一旦发现鱼群的踪影,一网打尽,所以说在二十年前,人们的需求有限,大黄鱼的数量较多,大黄鱼的鱼价就比较便宜,还不如猪肉价。
 
人们会看到鱼贩子担着两筐鱼走街串巷的叫卖,价格越低,渔民每次就会多捕捞一些,这样周而复始的恶性循环捕捞,最终导致野生大黄鱼销声匿迹,而后数量减少后的大黄鱼价格就往上涨了,新的需求又刺激了大黄鱼的供应,然而已经没有多少大黄鱼了,所以价格走势也就越来越高,从而导致了现如今野生大黄鱼的天价。
 
2022年大黄鱼价格要多少钱一斤?
 
2020年大黄鱼的走货基本稳定,后期价格有上涨趋势,现在福建省宁德市蕉城区大黄鱼价格15元一斤,福建省宁德市霞浦县大黄鱼价格19元一斤,福建省宁德市霞浦县大黄鱼价格18元一斤,大家在选购大黄鱼的时候,可以综合多方面考虑进行选购,这样才能买到品质上乘的大黄鱼。
 
大黄鱼养殖前景怎么样?
 
1、现在大黄鱼的野生资源已经受国家保护,市场上供应的大黄鱼也越来越少,造成了很大的缺口,大黄鱼价格提升,养殖大黄鱼能够获得非常不错的经济利润。
 
2、另外,我国网箱养殖大黄鱼的技术已经相当成熟,而且形成了规模的产业,其中福建宁德养殖的大黄鱼最为出名,而且销量也是最好的,随着产业的优化,大黄鱼可以在市场上占据很大的优势,养殖前景十分可观。
 
3、大黄鱼肉质鲜嫩,其中含有大量的蛋白质,是一种鲜食佳品,而且还被加工成各种各样的名贵菜肴,对于延缓人体衰老,预防贫血、头晕等有着非常好的疗效,随着后期市场需求的提升,大黄鱼养殖效益就会显而易见了。

    大黄鱼的营养价值主要有哪些?

    大黄鱼的营养价值主要有哪些?

    黄鱼营养成分相当高,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼还含有丰富的微量元素...[详细]

  • 21-05-20 / 知识百科 / 阅读:121

    大黄鱼主产地主要是在哪里?

    大黄鱼主产地主要是在哪里?

    在渤海、黄海和东海是野生大黄鱼的主要产区,那里的水域条件好,没有污染,可供大黄鱼进食各类食物,大黄鱼体型侧扁,略呈椭圆形,体背侧灰黄色,鳞中心灰褐色,因为食用的...[详细]

  • 21-05-20 / 知识百科 / 阅读:1740

    大黄鱼的刺究竟多吗?

    大黄鱼的刺究竟多吗?

    大黄鱼的刺不多。这种鱼的体形比较长,一般在40-50厘米之间,颜色为金黄色,鳞比较小,头部很大。通常生活在深海区,在4-6月份的时候到近海处产卵。它以各种鱼虾喂食,鱼鳔...[详细]

  • 21-05-20 / 知识百科 / 阅读:713

    大黄鱼和小黄鱼哪个要贵一些?

    大黄鱼和小黄鱼哪个要贵一些?

    大黄鱼市场价格在20元/以上,小黄鱼价格在15元/斤左右,因此大黄鱼价格要高于小黄鱼。除了价格有所差异外,大小黄鱼产地也有差异,从地理分布来说,大黄鱼主要分布在我国沿...[详细]

  • 21-05-20 / 知识百科 / 阅读:1591

    现在市场上大黄鱼多少钱一斤?

    现在市场上大黄鱼多少钱一斤?

    黄鱼分大黄鱼和小黄鱼两个品种,同时大黄鱼还有养殖、野生之分。养殖的大黄鱼每斤大约25~40元,而野生的则因为比较少和炒作的原因,价格较贵,3两的150,4两200,5两250,6...[详细]

  • 21-05-20 / 知识百科 / 阅读:7640