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小米南瓜粥不适宜吃的人群有哪些？知识百科

来源：本站整理发表于：2021-05-13 14:30:44 阅读：

小米南瓜粥不适宜糖尿病人群、南瓜过敏人群吃。

糖尿病人群

小米南瓜粥当中都含有大量的淀粉成分，将其熬成粥之后谷物糊化程度增高，这样其中的淀粉以及碳水化合物就会更容易被吸收，食用后这些物质就会转化成糖分，从而导致血糖升高。所以日常生活中并不建议糖尿病人群过多食用小米南瓜粥，不要不利于病情控制。

南瓜过敏人群

南瓜也有可能成为过敏源，因此像那些对南瓜过敏的人是不能喝小米南瓜粥的，不要食用之后很容易诱发过敏，从而会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，从而对健康造成威胁。

南瓜小米粥有什么作用？

南瓜小米粥比较适合于一些脾胃虚弱，身体免疫力下降，肠胃功能紊乱的人群。每天适当的喝点南瓜小米粥，可以健脾和胃，补气养血，有利于身体的健康，增强人体的免疫力，南瓜中含有的营养物质是比较丰富的，有维生素C，多种矿物质和膳食纤维，小米中含有蛋白质，碳水化合物和多种矿物质，可以帮助食物的消化吸收，促进肠胃的蠕动，预防便秘。

吃小米南瓜粥的禁忌有哪些？

1、南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。

2、熬煮小米南瓜粥的时候同样也不可以加红枣，红枣和南瓜一起吃会破坏维生素C，另外也会加重消化不良的症状。

3、吃小米南瓜粥的时候注意不要吃鱼，也不宜吃菠菜，南瓜与这两者相冲，同食会对身体不利。

4、患感染性疾病和发热症状者不宜食用小米南瓜粥，以防病情恶化。

5、小米粥是凉性食物，所以气滞者忌用，即经常感到闷胀和疼痛的人不能喝小米粥。还有，体质虚寒者和小便清长者不宜多吃小米。

6、小米熬粥赖氨酸含量过低，而亮氨酸的含量又过高，不适宜当作老人、小孩和妇女产后的主食来食用，喝小米粥时要注意饮食搭配，以免缺乏其他营养素。