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吃蓝莓的禁忌主要有哪些?知识百科

来源:本站整理 发表于:2021-05-11 14:51:05 阅读:
吃蓝莓的禁忌:不能和牛奶乳制品、高钙食品、寒性食材一起吃,还有蓝莓也不能一次吃太多。
 

 
一,蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃,蓝莓是一种含维生素c的酸性水果,牛奶含有丰富的蛋白质,两者不能一起食用。因为维生素c会和蛋白质凝固,非常影响人体消化,容易导致腹泻、腹痛的症状。建议两者分开1小时使用。
 
二,蓝莓不能和高钙食物一起吃,蓝莓中含有一种草酸盐的物质,它和钙质相冲突会影响钙的吸收,所以蓝莓不能和高钙食物一起吃,建议食用蓝莓2小时后再摄入高钙质的食物。
 
三,蓝莓不能和寒性食材一起吃,蓝莓本性寒,属于一种寒性的食材。它不宜与寒性的食材一起使用,特别是体虚胃寒的朋友,如果同时食用蓝莓和其他的寒性食物才会导致体内的寒气加重、四肢发冷和引起慢性的肠胃疾病。
 
蓝莓一天吃多少为宜?
 
成年人一天吃50克左右最为适宜,最多不宜超过200克。蓝莓中含有丰富的花青素,有很强的抗氧化作用,可以清除体内自由基,保护心脑血管,促进皮肤细胞的新陈代谢,美容养颜,延缓衰老,预防记忆力退化。而且,蓝莓含有丰富的膳食纤维,热量很低,能够促进消化,润肠通便,减肥瘦身。
 
蓝莓什么人不适合吃?
 
1、腹泻患者
 
蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。
 
2、糖尿病人
 
蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。糖尿病人应该注意平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。

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