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贵妃鸡是什么鸡?贵妃鸡

来源:本站整理 发表于:2020-09-15 21:31:18 阅读:
贵妃鸡又名贵妇鸡,原产英国皇室,其头戴凤冠,身披黑白花羽,天生丽质,被英国皇室定名为“贵妃鸡”,专供宫廷玩赏和御用,并禁止民间饲养。
 

 
贵妃鸡外形特征
 
贵妃鸡外貌奇特,三冠、五趾、黑白花羽是其最典型的特征。贵妃鸡母鸡头部的羽毛格外茂盛,形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽,因此得名“贵妇鸡”,后因“贵妃”一词更加贴近中华民族古代文化,群众接受度更高,遂演变成为“贵妃鸡”。
 
贵妃鸡体型娇小玲珑。冠为羽毛凤冠,成年雄鸡更明显。冠体前有一独立的呈锥形小冠体,冠体为豆冠,冠体两侧为碗状发达的肉质体,延伸为“V”形肉质角状冠,色泽鲜红、细致,后侧形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束。
 
贵妃鸡价格多少钱一斤?
 
贵妃鸡由于品种稀有所以非常的珍贵,当然价格也是有一定要求的,不过不同的地区贵妃鸡的价格也是不同的。
 
贵妃鸡一般4个月出栏,一只鸡成本18元左右,零售25元至30元一斤,批发18元左右一斤,市场价格根据不同的地区也会有所不同。
 
吃贵妃鸡对人有啥好处?
 
功效:
 
鸡肉看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
 
翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。其表面所产生疙瘩般的小颗粒,有许多人因而不敢吃。
 
单拨去皮后小孩也比较喜欢吃。鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
 
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
 
营养价值
 
贵妃鸡肉蛋白质含量高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。另外,鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸和亚油酸,能够降低对人体健康不利的低密度蛋白胆固醇。
 
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
 
注意事项
 
鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;与李子同食,会导致腹泻;与芥末同食,会上火;与狗肾同食会引起痢疾。

    贵妃鸡养几个月可以吃?

    贵妃鸡养几个月可以吃?

    贵妃鸡一般3个月可出栏。贵妃鸡生长快,饲养3个月即可上市,体重3斤左右。贵妃鸡原产于英国,1989年引进我国,其肉质鲜嫩,营养丰富,是当代最为理想的食疗珍禽。 贵妃鸡几...[详细]

  • 20-09-16 / 贵妃鸡 / 阅读:199