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海水稻和水稻的区别有什么不一样?水稻知识

来源:本站整理 发表于:2020-07-28 20:51:01 阅读:
海水稻是耐盐碱水稻,是一种可以长在滩涂和盐碱地的水稻。而传统的水稻在含有一定盐碱成分的耕地上是无法正常生长的。另外,海水稻的口感要比普通的水稻要香甜也没有咸味。
 

 
海水稻和淡水稻两者的口感有什么区别吗?
 
从外表来看,海水稻的植株比普通水稻高得多,成熟水稻的穗长约23厘米。分离出来的水稻不是白色的,而是胭脂红,这是颜色上的区别。
 
以生长环境而言,海水稻生长在海滩的盐碱地上,淡水中的是普通水稻。
 
最特别的是味道,由于海水有较强富集能力,而硒含量和氨基酸含量普通大米不如海水稻。
 
有人说海水稻是转基因,这到底对不对?
 
这个存在争议,袁隆平院士曾说,海水杂交稻的研究采用了一定育种技术,它是用非转基因雄性不育系和非转基因的父本进行研究,所以它产生的水稻也可以称为非转基因品种。
 
其中,研究表明:海水稻不是转基因的,要想正式上市还需要通过国家的批准。国家并未对转基因水稻进行运营。
 
许多人关注粮食问题。事实上,海水稻是海红米。它给人呈现的颜色是胭脂红,有人提出为什么会是胭脂红。经专家说明,红色的硒含量比普通大米高7.2倍。
 
有人提出海水稻的味道有什么不同?
 
据当地农民和参加过海米试验的专家介绍,普通大米的香甜不如海水稻的,海水稻并没有咸味。
 
海水稻的原产地是中国遂溪县城月镇燕巢村海边。海水稻也叫做为海稻。之所以叫这个名字,是以它的外表化名的,海水稻是一种特种的水稻,在海边滩涂等地区的盐碱地生存。因此,有人说是不是在海里生长,这是不对的,而是短时间可以生存在海水里的。
 
据数据显示,中国有15亿亩的盐碱地,亚洲有3.2亿公顷,则2.8亿亩可供利用。如果要计算未来每亩200-300公斤的海水稻产量,那么可以达到百亿公斤。
 
海水稻也被称为一种天然的有机食品,矿物质的含量普通水稻不如海水稻,可以解决灌溉面上的淡水资源问题。
 
海水稻好吃吗?
 
据了解,这种在海边滩涂和盐碱地生长的水稻,其植株在海边可以长到1.8-2.3米,在盐碱地中也可以高达1.4-1.5米。成熟后稻穗长22-23厘米。脱粒后的稻米呈胭脂红色。
 
中国保健协会食品安全评估专家委员李新兰告诉记者,用海稻米煮成的饭,它的ph值就是8.8左右,在海水中富集能力很强,红色主要是硒含量,和普通大米相比较高7.2倍。经过权威部门检测,“海稻86”稻米与普通精白米相比,氨基酸含量高出4.71倍;具有很高的营养价值。而海水稻的一些独特的生长特性,对资源节约的绿色农业生产大有裨益。
 
相关专家表示,海水稻不施肥,不打农药,如果这个基因能够用在现有的栽培稻上,那么对我们生态环境保护也是一个莫大的贡献。
 
至于味道,这个问题据参加过海水稻试吃的当地农民和专家表示,海水稻的口感要比普通的水稻香甜,并且也没有海水的咸味。
 
海水稻有什么优点?
 
海水稻的起源地在我国遂溪县城月镇燕巢村海边,海水稻又可以简称为海稻,之所以这么称呼它,是因为它是一种形象化称呼,因为海水稻是生长在海边滩涂等地区的盐碱地的特殊水稻。所以海水稻并不是真的生长在海水里,而是不惧怕海水短期内的浸泡。
 
据了解,现在全球有9.5亿公顷的盐碱地,其中亚洲就占有3.2亿公顷,而我国更是拥有15亿亩的盐碱地,其中有2.8亿亩盐碱地可以利用。按照海水稻未来亩产200-300公斤计算的话,粮食增产将达到数百亿公斤,这就意味着可以养活更多的人口。