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女人吃蜂巢蜜的副作用有哪些?蜂巢蜜

来源:本站整理 发表于:2018-12-03 10:26:49 阅读:
吃蜂巢蜜有一定的副作用。蜂巢蜜的营养价值高,含有多种维生素、葡萄糖以及其他营养元素,具有很好的食用功效,很多人都会经常吃蜂巢蜜。但是,吃蜂巢蜜也是有一定副作用的。那么女人吃蜂巢蜜的副作用有哪些?
 

 
1、蛰伤口腔
 
蜂巢蜜的有的蜂巢上会带有蜜蜂的尾针,这种尾针很细小,一般看不到,也很难清除掉,在直接嚼食时有被蛰的可能,蜜蜂尾针上带有蜂毒,被蛰会引起口腔肿痛、溃疡。
 
2、肥胖
 
蜂巢蜜中含有很多的糖分,包括葡萄糖、果糖等,都属于比较容易被消化吸收的短链糖,在食用之后会很快的升高血糖,若是大量食用蜂巢蜜就会导致能量过多,不能被完全的消耗掉,会转化为脂肪囤积在体内,引起肥胖。
 
3、胃酸
 
蜂巢蜜对胃刺激比较难强,在食用之后会刺激胃腺大量的分泌胃酸,尤其是蜂蜜多以空腹食用为主,胃酸分泌会更多,对胃肠的刺激损伤严重,尤其是自身就有胃酸、胃溃疡等胃病的人会明显加重症状。
 
4、重金属摄入过多
 
蜂巢蜜和纯蜂蜜不同,蜂巢蜜中带有蜂巢,蜂巢是蜜蜂采集环境中的植物皮屑、胶质配以自身分泌的唾液制作而成,很多蜂巢中都含有很高的重金属,食用过多有引起重金属中毒的可能。
 
蜂巢蜜适合哪些人群吃?
 
适宜:免疫低下者
 
蜂巢蜜含有蜂蜜、蜂胶、蜂王浆及蜂花粉都有增强免疫的作用,例如蜂蜜含有的维生素、酶类及矿物质能促进免疫细胞的增殖,又如蜂胶含有的黄酮类化合物及活性物质能增强免疫细胞的活性,再如蜂王浆含有王浆酸、球蛋白能促进免疫球蛋白的生成,因此体弱多病、免疫低下的人群可以适量吃些蜂巢蜜来增强免疫能力。
 
适宜:营养不良者
 
蜂巢蜜几乎是所有蜂产品的综合体,因此蜂巢蜜比普通蜂蜜含有更为丰富的营养,尤其是普通蜂蜜中没有的蜂蜡(富含脂肪酸、糖类及矿物质)、蜂王浆(富含蛋白质、脂肪酸及维生素)、蜂胶(富含黄酮类化合物、氨基酸及维生素)、蜂花粉(氨基酸、维生素、多糖及矿物质)等成分,从而使得蜂巢蜜在营养滋补方面更为突出。
 
适宜:睡眠障碍者
 
蜂巢蜜富含的葡萄糖和果糖能为神经系统补充能量并能缓解神经紧张,同时蜂巢蜜富含的矿物质、维生素等成分能促进神经系统功能正常并能起到舒缓情绪的作用,另外蜂巢蜜富含的脂肪酸、多糖及活性物质能调节神经系统并能有效减轻心理压力,因此蜂巢蜜特别适宜于入睡困难、睡眠质量下降、睡眠时间少等人群食用。
 
禁忌:糖尿病患者
 
蜂巢蜜中碳水化合物的含量非常高,主要有葡萄糖、果糖、蔗糖及糊精等,其中葡萄糖和果糖食用后可不经消化而直接进入血液中,而蔗糖和糊精在经过水解后也会进入血液中,因此食用蜂巢蜜后有极为明显的血糖作用,糖尿病患者为确保安全最好不要吃蜂巢蜜,另外本身血糖较高的人为了控制血糖也最好不要吃蜂巢蜜。
 
禁忌:过敏体质者
 
蜂巢蜜中含有一定量的致过敏性物质,普通人食用后可能不会发生任何不良反应,而对于过敏体质者(免疫系统非常敏感且容易产生抗体)而言则可能导致过敏,轻者可能出现舌头发麻、喉咙发痒等症状,重者可能全身瘙痒、呼吸困难、胸闷气喘甚至可能导致休克,因此过敏体质者在食用蜂巢蜜之前一定要进行过敏性检测。
 
禁忌:周岁内婴儿
 
蜂巢蜜是完全由蜜蜂酿制而成的,蜜蜂外出采集时可能采到有毒或被污染的花蜜,其中危害比较严重的是肉毒杆菌,肉毒杆菌虽然对成年人基本不会造成危害,但周岁内婴儿的胃肠消化功能非常弱且肝脏的解毒功能也特别差,假如食用被肉毒杆菌污染的蜂巢蜜非常容易引起中毒,因此未满周岁的婴儿尽量不要食用蜂巢蜜。
 
蜂巢蜜的真假怎么鉴别?
 
外观:不完全是固体
 
蜂巢蜜的形状多是不规则的,原因是蜂巢蜜是完全由蜜蜂自行生产的,因此很难大量生产出形状规则的蜂巢蜜,另外蜂巢蜜并不是完全的固体,而是像油一样的粘稠液体,并有种快要流出来的感觉,假如蜂巢蜜非常规则且呈固体状则一定要小心,有极大的可能是你买到假的蜂巢蜜了。
 
气味:有浓郁的花香
 
蜂巢蜜的气味因蜜种而异,但无论如何肯定是有花香味的,例如槐花蜂巢蜜有槐花香,枣花蜂巢蜜则有枣花的味道,而假蜂巢蜜基本上没有花香味,更多的可能有一股浓郁的糖浆味,原因是假蜂巢蜜一般是用糖浆灌脾后再由蜂群封盖而成的,或者是养蜂人大量饲喂糖浆而生产出来的。
 
口感:像在嚼口香糖
 
蜂巢蜜的口感非常特殊且自然,在吃的时候有浓郁的花香味,与蜂蜜不同的是蜂巢蜜含有蜂蜡,因此吃的时候有点像嚼口香糖且非常有弹性,回味时有淡淡的酸味和轻微的辣喉感,而假蜂巢蜜的味道非常单一,基本上只有纯粹的甜味(白糖的味道),咀嚼时也不像真蜂巢蜜那样有嚼劲。
 
结晶:很难出现结晶
 
结晶虽然是蜂蜜固有的特性(葡萄糖从蜂蜜中析出的过程),但蜂巢蜜是很难出现结晶的(在条件满足时蜂巢蜜也是会结晶的,只是蜂巢蜜相对分离蜜而言较难结晶),假如买到的蜂巢蜜非常容易结晶且结晶颗粒较硬(白糖晶体),则基本上可以肯定的说你买到糖浆熬制而成的假蜂巢蜜了。
 
价格:相对较为昂贵
 
蜂巢蜜的产量决定了相对昂贵的价格,事实上生产蜂巢蜜的周期相对比较长(蜂蜜完全酿制大致需要7天左右,而酿制整脾的成熟蜜所需的时间则更长),同时生产蜂巢蜜会错过花期而严重影响蜂蜜的产量,因此蜂巢蜜的价格是绝对不便宜的,那些价格异常便宜的蜂巢蜜肯定是有问题的。

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