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孕妇到底能不能吃基围虾吗?基围虾百科

来源:本站整理 发表于:2018-09-04 14:55:55 阅读:
 
能吃
 
对准妈妈的好处:基围虾富含钙质,且易吸收,非过敏体质的准妈妈适量食用可以增强体质,缓解抽筋症状,还能预防产后骨质疏松。
 
对胎儿的好处:基围虾富含钙和蛋白质含量高,准妈妈适量补充,对胎宝宝的牙齿、骨骼和智力发育大有好处。
 

 
产妇能吃基围虾吗?
 
能吃
 
产后适宜食用,一来可以帮助抵抗各种细菌,二来可以下奶。但如果妈妈对海鲜过敏,则不建议食用。
 
婴幼儿能吃基围虾吗?
 
能吃
 
基围虾是宝宝补钙的理想辅食。8个月大的幼儿可以适量吃基围虾,如喂食虾泥,或把小块虾肉拌在粥里给宝宝吃。但是一定要清理干净、煮熟煮透。

基围虾的营养成分

基围虾即刀额新对虾,也称独角新对虾,另有别名麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾、砂虾、红爪虾。基围虾属于浅海海水虾,体表多有凹陷,人工养殖广泛。
成分 含量 功效
蛋白质 18.2g/100g 促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
83mg/100g 为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
45mg/100g 坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。
2mg/100g 可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。
维生素E 1.69mg/100g 促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。 
39.7μg/100g 改善免疫,预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等,对男性生殖器官有保护作用。
1.18mg/100g 促进儿童的生长发育、智力发育,增强人体味觉和免疫力,帮助伤口的愈合,对眼睛有保护作用,对于男性不育有一定治疗作用。
维生素B1 0.02mg/100g 改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。
维生素B2 0.07mg/100g 促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。
139mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
相克食物
 
基围虾+葡萄、石榴、山楂、柿子:水果中的鞣酸作用于钙离子,同食易刺激肠胃,引起腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。
 
基围虾+西红柿、果汁、红枣:虾与大量VC发生反应,过食可能会中毒。
 
基围虾+猪肉、鸡肉:同食易致肝肾等器官衰竭。

孕妇吃基围虾要注意什么?
 
虾不能吃的4个部位:
 
1、虾线
 
一般说来,小龙虾的肠道等消化系统,往往容易聚集重金属,烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,如果吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。
 
2、虾头
 
通常在做虾的过程中,会将整只虾一同烹饪,因此,许多食客在食用虾的过程中,也会将虾头吃掉,可是你知道吗?虾头最好别吃,由于虾在生长的过程中,一些有害的金属元素会沉积在头部,如果人们食用虾头,这些有害的金属元素,对人的身体健康,也会造成一定的影响。
 
3、虾腮
 
虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏,而大家常说最“脏”的地方,其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤,所以有害物质都集中于鳃和体表,食用时最好不要吃鳃以上的部位。
 
4、虾黄
 
在搞不清楚虾子干净与否的情况下,虾黄要少吃,最好不吃。因为从检测来看,虾肉很安全,一般没有什么重金属污染,但是有一些样本,虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部,容易遭到污染。