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明虾和基围虾哪个更营养,价值更高呢?基围虾百科

来源:本站整理 发表于:2019-07-08 11:00:09 阅读:
明虾和基围虾是市面上常见的两种虾类,味道鲜甜可口,很多人喜欢吃,但是虾的种类繁多,怎么知道明虾好还是基围虾好呢?
明虾和基尾虾营养价值一样吗?
 
明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。化痰止咳,通乳生乳,壮阳壮腰,补肾虚,和胃,补肾。
 
基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
 
大明虾和基围虾的区别在哪儿?
 
大明虾和基围虾的科属区别
 
1、大明虾:大明虾为节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属海水虾。
 
2、基围虾:基围虾为节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、新对虾属虾类。
 
大明虾和基围虾的形态区别
 
1、大明虾:大明虾的外表与斑节虾相似,额头上有刺,虾须很长,眼为复眼,胸部五对步足,腹部五对步足,身体挺且有弯曲度,虾节间外壳相互分离,可自由伸缩。
 
2、基围虾:基围虾额角上缘6~9齿,无中央沟,第一触角上鞭约为头胸甲技的1/2,腹部第1~6节背面具纵脊,尾节无侧刺,第一对步足具座节刺,末对步足不具外肢。
 
大明虾和基围虾的产地区别
 
1、大明虾:大明虾主要分布于我国黄海、渤海等地,旅顺、河北、山东省及天津市沿海是大明虾的重要产地,捕捞季节有春、秋两季。
 
2、基围虾:基围虾在我国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域,菲律宾、印尼及澳大利亚一带也有分布,我国沿海5~8月为其产卵盛期。
 
大明虾和基围虾的营养区别
 
1、大明虾:大明虾肉质肥厚、味道鲜美,富含蛋白质,具有补肾壮阳、滋阴健胃、强身健体的功效,适于多种烹调法制菜。
 
2、基围虾:基围虾壳薄体肥、肉嫩味美,含钙、锌比较多,也是优质的蛋白质来源,适宜身体虚弱及病后需调养的人食用。
 
两者都有那些功效?
 
1、治疗肾虚。明虾和基围虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
 
2、缓解神经衰弱。明虾和基围虾的虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
 
3、预防动脉硬化。明虾和基围虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
 
4、利于产妇哺乳。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
 
5、利于病后恢复。明虾和基围虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
 
6、消除时差症。明虾和基围虾的虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。