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黄精有多少品种是常见的?黄精百科

来源:本站整理 发表于:2020-06-01 21:00:30 阅读:
黄精的种类有很多,其中常见的有鸡头黄精,因为其外形酷似鸡头而得名;还有姜形黄精,它外形不规则,又叫做多花黄精;蝶形黄精主要分布在云南,又叫滇黄精;另外黄精中还有着热河黄精和卷叶黄精,都是其中的一种,有着很好功效。
 

 
1、鸡头黄精
 
鸡头黄精因为其外形酷似机头而得名,也是常见的一种黄精,多生长在河北、辽宁、内蒙古等地区,整体呈现为圆锥形。鸡头黄精味道甘甜有粘性,并且蒸制前为黄棕色,蒸后为黑色。
 
2、姜形黄精
 
在黄精有几种中姜形黄精也是其中的一种,它的外形为不规则的结块状或者是长块,多生长在贵州、广西、广东、湖南等地,还有着多花黄精的别名。它的分枝较为粗短,一般长度在2~18cm而宽2~4cm左右。
 
3、蝶形黄精
 
蝶形黄精其实就是主要生长在云南等地区的滇黄精,其整体外形呈现为蝶形,块长一般都在10cm以上,表面为淡黄色到深棕色,在其顶端还带有浅黄棕色的疤痕。将其蒸制以后会带有焦糖气味,内外颜色变为黄褐色到黑色。
 
4、热河黄精
 
生长在河北以及东北等区域的热河黄精,其还有着多花玉竹的别名,茎干直立,叶子互生,长有乳白色的小花,其花朵多为被筒状。在山林下以及山坡的草地上可以找到热河黄精的身影。
 
5、卷叶黄精
 
又被叫做是轮叶黄精的卷叶黄精,其叶片为线状的披针形,长度一般在7~12cm左右,所开出来的花朵较小,颜色也多为白色、带紫色或者是绿色,在新疆、宁夏、甘肃等地区分布较多。
 
玉竹和黄精的区别有哪些?
 
玉竹和黄精都属于黄精属,但是二者在形态上差别还是比较大的,玉竹的叶子是互生的,黄精的叶子是轮生的。黄精叶子的先端是逐渐变尖并拳卷,玉竹的叶子就比较平整。
 
黄精哪种好?
 
黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种。姜形黄精的原植物多花黄精,鸡头黄精的原植物为黄精,而大黄精(又名碟形黄精)的原植物为滇黄精。三者中以姜形黄精质量最佳。 多花黄精主产于贵州省、湖南省、四川省、湖北省、安徽省、浙江省;广西省、广东省、福建省、江西省。黄精主产于河北省、内蒙古自治区;辽宁省、吉林省、黑龙江、河南省。山东省、山西省、陕西省等省。滇黄精主产于云南省、贵州省、广西。
 
黄精怎么选购?
 
在挑选黄精时看看外皮是否呈现出黄金色,和姜的样式很相似,然后是看看够不够坚硬,闻一闻气味是否正常,如果有腐臭的不宜购买。