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阳澄湖大闸蟹几月份就可以上市了?阳澄湖大闸蟹

来源:本站整理 发表于:2020-09-05 10:30:25 阅读:
阳澄湖大闸蟹上市的具体时间,7月份开始,阳澄湖大闸蟹就陆续上市,但这时候是没有完全成熟的蟹,江苏地区叫“六月黄”,其实是阳澄湖大闸蟹的幼蟹,味道好但是肉不多,一般9月中旬上市的大闸蟹才是成熟的大闸蟹。
 

 
固城湖大闸蟹、梁子湖大闸蟹、太湖大闸蟹这三个地区的大闸蟹上市时间相差不多,一般在九月中旬或者下旬开始打捞。无论是哪个产地的大闸蟹上市时间都有限,一般三个月左右。
 
吃大闸蟹最佳时间是什么时候?
 
9-10月。
 
“秋风起,蟹脚痒”每年公历的9月份开始吃大闸蟹,此时母蟹最为肥美,蟹黄饱满、味道鲜美,是食用母蟹的最佳时机,等到10月份,雄蟹的性腺发育到最佳状态,煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。
 
阳澄湖大闸蟹什么时候上市?
 
上市时间大概在九月中下旬
 
正如前面所说,阳澄湖大闸蟹的上市时间一般是在中秋节前后,基本上都是集中在九月份。所以正宗的阳澄湖大闸蟹要等到九月份才可以吃到,在这以前出售的阳澄湖大闸蟹都是假冒的阳澄湖大闸蟹,大家在购买阳澄湖大闸蟹的时候一定要当心上当受骗。
 
阳澄湖大闸蟹几月份有?
 
大批量在十月到十一月份
 
阳澄湖大闸蟹一般会上市三个多月,大概在十二月初的时候阳澄湖大闸蟹就陆续下市了,春节期间很难看到正宗阳澄湖大闸蟹的影子了,但是少数商家为了能赶上春节这个销售高峰期,一般会囤积一部分螃蟹春节来销售,但是这种情况的成本比较高,所以春节市场上的阳澄湖大闸蟹很少。
 
阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃?
 
最佳季节是在十一月份
 
虽然阳澄湖大闸蟹都是在九月份上市的,但是吃阳澄湖大闸蟹的最好时机却是在十一月份。这个时候气温在慢慢降低,同时无论是公蟹还是母蟹,这个时候都已经成熟了,关键十一月份时大闸蟹的价格不是很贵。
 
阳澄湖大闸蟹一只多少钱?
 
一只3两母蟹的价格在60-120块左右。
 
阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个体强壮厚实,煮后呈亮橘红色,口味鲜甜。
 
阳澄湖大闸蟹形成的与众不同的四大特点:一是青背,阳澄湖蟹壳成青灰色,平滑而有光泽。二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。