一亩优良的蟹田能产出300斤左右的商品蟹。投放1200只左右的蟹苗(想要出大螃版蟹就少权放,想要多出产量小点的螃蟹就多放),成活率打野在百分之七十左右。一般的亩产量在2...[详细]
不同品种的螃蟹价格是有所区别的,像大闸蟹的话一般不同重量的公母价格是有区别的,个头大的、质量好的价格基本在一百多元一斤,个头...[详细]
在国内大闸蟹专卖有上万家,通过阳澄湖大闸蟹行业协会网站公布的数据,售卖正宗阳澄湖大闸蟹的品牌也有几百家之多,比较出名的品牌有(排名不分前后):蟹公馆阳澄湖大闸蟹...[详细]
一般的螃蟹在水开后蒸上12-15分钟左右就可以了,但如果是四两半以上的大只螃蟹,就需要多蒸上三四分钟。 蒸煮螃蟹时,一定要凉水下锅,这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤...[详细]
江浙菜,上海菜,清蒸大闸蟹,是江南地区传统的地方名菜,此菜螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。 如何清...[详细]
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