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百香果怎么保存时间长? 百香果知识

来源:本站整理 发表时间:2020-12-26 20:29:01 阅读:
想要长期保存百香果,那么可以将其置于通风干燥的阴凉处保存,也可以将百香果用保鲜膜包裹好,并置于冰箱冷藏中保存,还有一种长期保存方法是把百香果果肉挖出来冰冻保存,另外也能够把百香果熬成果酱保存。
 

 
百香果如何保存更久?
 
1、常温风干(1个多星期)
 
其实百香果的可存放时间还是很长的,但是据图的还要看你是怎么保存的。百香果是呼吸型的水果,就像是香蕉一样,没有熟摘下来之后还会慢慢变熟,想要常温保存百香果就必须将其放在干燥通风的环境之下。待到百香果外皮风干之后,就可以保存上一个多星期,而且里面的果肉和果汁也不会变质。
 
2、冰箱冷藏(2个多星期)
 
冰箱冷藏也是百香果的长期保存方法之一,方法也很简单。将百香果洗净,用保鲜膜一个一个的单独包裹起来,放入冰箱冷藏。只要你想吃,可以随时从冰箱拿出来解冻食用。这种冰冻百香果的方法,比常温储存下可以多一些时间,一般是在2个星期左右,但是口感要稍微差一点。
 
3、百香果冰棍(1年以上)
 
如果你问我百香果如何保存更久的话,我会告诉你,将百香果的果肉果汁做成冰棍的保存时间最久了。把百香果里面的果汁取出来,再放在洗干净的冰激凌模具里面,最后放入冰箱冷冻成冰棍。这样的百香果冰棍的保质期可是在1年以上的。
 
4、百香果酱(3个月)
 
将百香果做成百香果酱之后可以将百香果的保质期提高至3个月之久。将百香果的果肉挖出来之后加上砂糖搅拌均匀放入冰箱里面冷藏2小时,取出之后用中火熬至沸腾,转小火,搅拌成粘稠的汁液状,之后就可以倒入果酱瓶中。冷却之后密封放入冰箱。之后随时都可吃,但最好在3个月内食用完。
 
百香果的正确吃法有哪些?
 
1、直接食用
 
取新鲜成熟的百香果,将其剖开,用勺挖出瓤包可直接食用,它的籽也可直接食用,它的籽富含高蛋白,高脂肪(怕胖的朋友可选择不吃)。
 
2、果汁
 
百香果虽然香味浓郁,但它的果肉和果汁还是有一定酸味,我们将百香果果肉用勺舀入杯中,加入适量的水,加入些许蜂蜜调整甜度,没有的话,白糖也可以,搅拌均匀就是一杯色香味俱全的果汁。如果有条件的话,用榨汁机搅拌更好,夏季加冰饮用清凉爽口,风味更佳。
 
3、制作果饼
 
很多人吃完它的果汁后即将外层果肉给扔了,其实果肉制作果饼味道也极好,将百香果果肉取出后将其与面粉、黄油、白糖一起搅拌均,制成面团,放入冰箱冷冻一至两小时,取出切成自己喜欢的选择,然后放入烤箱烤熟即可,这样好吃的百香果果饼就新鲜出炉了。
 
4、果酱
 
果酱也是使用百香果果肉制作而成,用百香果制作果酱,不仅能让人品尝不一样的美味,还能延长它的保质期。一样取果肉放入容器中,加入适量冰糖,腌制两小时左右,腌制好后放入锅中用小火慢慢熬制,直至熬制浓稠的酱汁状后即可,取出降温,就可以保持,果酱可搭配面包或其他食物食用,别有一番风味。

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