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马蹄荸荠几月份种几月份收获?种植问答

来源:本站整理 发表于:2021-07-17 20:59:46 阅读:
荸荠完全成熟的时间在11月份。荸荠的花季在5月份,完全成熟的季节在11月份,但是一般水果上市的时间都会比大批量成熟的时间早上一个月左右,一些成熟度较高的荸荠会在10月份少量上市,此时的荸荠味道较淡,因为没有经历过早晚温差大,白天蓄积糖分高于晚上蓄积的糖分,使糖分蓄积,甜味增加。
 

 
马蹄亩产多少斤?
 
据广西种植户徐大爷介绍,他栽种的马蹄亩产量能达到5000斤左右,由于他的马蹄个头大、甜度高、多汁,在周围仍是十分有名气的,每一年都许多人上门收买,收买的代价是3元每斤,也就是每亩的收益是15000元,撤除本钱每亩的纯收入都是上万元,乡村里的这类“公开生果”,每斤能卖3元,亩收益15000元。
 
马蹄种植前景广阔,容易种植,马蹄滋补丰厚,不论是当作生果来食用,仍是当作蔬菜来煮汤都是十分甘甜的,它还可以清热解毒、降血压血脂等。
 
马蹄什么时候种?
 
一般来说马蹄的种植时间最好是宜早不宜迟,通常安徽、四川等地是在四月份初期的时候就可以种植,这个时间最晚不能迟于七月初,否则就会影响植物在秋天进行结果。但是如果遇上雨季的时候可以适当的延迟种植时间,以免使植物感染疾病。
 
荸荠种植如何实现高产?
 
荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里,繁殖采用球茎亦称果球进行无性繁殖。喜温爱湿怕冻,适宜生长在耕层松软,底土坚实的壤土中。在栽培上要求有20~25厘米的耕作层,这样既利于球茎的生长发育,又不致球茎深钻,个体发育大小均匀整齐一致,也有利于掘收。耕层过粘,不利于球茎的膨大,腐殖质过多,球茎的含糖量降低,甜味差。适宜在浅水中生长,在营养需求上,要求氮肥较少,磷肥较多。在整个生长期中,要求有充足的光照。
 
二、定植技术
 
1.整地施肥:最好选择在日照充足、表土疏松、底土比较坚实,耕层20厘米左右,水源充足,灌溉方便,水体洁净的水田种植。定植前要将田块深耕15厘米左右,然后施入基肥,施肥的参照标准是每亩施入腐熟的猪厩肥3000千克、过磷酸钙30千克、氯化钾10~15千克、碳铵15千克,最后整细耙烂,使田土成为泥糊状。
 
2.适时定植:长江中下游地区荸荠定植的时间可以安排在5月下旬到6月上旬,定植前小心将秧苗挖出,洗去泥土就可以定植了。荸荠定植的株行距以30×50厘米左右为最好,每穴栽1株,每亩栽植2500~3000株。栽植荸荠应该深浅适宜,以入土深5~7厘米为适宜。
 
三、田间管理
 
1.幼苗期:从活棵后到抽生分蘖、分株前这一段时期称为幼苗期。荸荠是水生作物,幼苗期应该保持浅水层3~5厘米。荸荠栽植后10~15天开始发棵,当荠秧老叶枯死的时候,结合拔草将茎秆发黄、种荠腐烂的种秧和杂草枯叶踏入田间,这样有利于种荠生长新根。这个时候可以追施一次尿素,一般每亩施尿素10~15千克,以促进荸荠提早分蘖分株。
 
2.营养期:在分蘖期荸荠行间实行耘田除草2~3次,结合除草进行第2次追肥,每亩追施尿素5~10千克以促进结荠。从秋分到寒露在球茎旺盛生长时期应该加深水层,使水层保持在6~9厘米的范围内为好。这一时期常会发生荸荠秆枯病和荸荠白禾螟,针对荸荠秆枯病可以每亩用50%多菌灵可湿性粉剂500~1000倍液加70%甲基托布津800倍液40千克喷雾防治,白禾螟的防治方法是用98%杀螟丹100克对水50千克进行喷雾防治。
 
3.成熟期:在球茎成熟期也就是在收获前20天左右应当停止灌水,使叶片转黄,逐渐干枯,准备采收。这一时期没有其他管理,只要防止牲畜危害就可以了。
 
四、采收方法
 
1.采收时间:荸荠采收期可从霜降开始到第2年春分为止。早期采收的球茎,肉嫩味淡皮薄,不耐贮藏。冬至到小寒,球茎皮色转为红褐色,味最甜,为含糖量最高期,此时采收最适宜。以后球茎含糖量逐渐减少,表皮增厚,皮色加深,变为黑褐色,表皮之下又产生一层黄衣,品质变差,所以商品用球茎宜在越冬前采收。
 
2.采收方法:一般在采收前一天放掉田水,因球茎主要集中在9~20厘米的土层中,先扒掉上层8~9厘米泥土,然后将下层土扒出,用手仔细捏出球茎(群众称“摸荸荠”)。如抢种茬口(如油菜茬或小麦茬),应在采收前10~15天排水晾干,用叉挖取。
 
五、贮存方法
 
1.缸藏:荸荠采挖后,摊放于砖地上12~15天,经适当晾干后,放入室内大陶缸内。陶缸应置于干燥、通风处,每缸贮量约80~100千克,将贮满荸荠的缸口部加盖。应注意的是贮藏于陶缸中的荸荠在贮藏前期呼吸作用旺盛,须把缸盖揭开,以利通风透气,在气温低冷的冬季缸内要覆盖一层稻草保温,阴雨天气因空气湿度大要及时揭盖排湿,炎热高温季节要及时加盖以防荸荠球茎体内水分蒸发引起干腐。在贮藏过程中,每隔25~30天须将陶缸内贮藏的荸荠翻动检查1次。按此方法贮藏,荸荠的保鲜期可达半年以上。
 
2.窑藏:如果使用旧窑贮藏,在贮藏之前,应在窑底及窑身喷2.5%的多菌灵或40%~甲基托布津400~500倍液进行消毒。在窑底铺一层细土,每放20~25厘米厚的荸荠,其上撒上一层干细土,如此一层果实撒一层土,直至离窑口20厘米为止,其上封干细土填口,周围用30厘米厚的泥土封顶,形成中央高、四周低的馒头形,盖过窑口、拍实。
 
3.沙藏:荸荠收挖后,在阴凉的房屋或地下室内用砖砌,个埋藏坑,在坑底部先铺5~7厘米厚的细沙,将荸荠球茎排列在沙面上,盖细沙3~4厘米厚,再排放荸荠球茎,如此一层一层堆叠,堆高不超过1米。这种方法也能起到良好的贮藏保鲜效果。
 
4.溶液:将采收的荸荠球茎去除杂物,清洗后迅速浸入次氯酸钠溶液中贮藏。据试验,使用该法,当温度处于0~2℃、相对湿度在90%~100%的贮藏环境下荸荠球茎的保鲜可达10个月,在5℃以下贮藏保鲜期可达6~8个月。
 
5.堆藏:选择阴凉室内的土质地面为宜,其大小可根据贮藏数量而定。首先在地面铺一层干细土,四周用席子围好,或者用砖砌成池状,然后一层荸荠一层干细土,层层相间。

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